Chia-Pudding mit Milch und Mangowürfeln
Lust auf ein gesundes und leckeres Frühstück oder Dessert? Dieser Chia-Pudding mit Milch und Mangowürfeln ist ein echter Allrounder: einfach zuzubereiten, super nahrhaft und perfekt für heiße Sommertage oder als Meal-Prep-Idee.
Zutaten
- 4 EL Chiasamen
- 250 ml fettarme Milch oder ungesüßte Pflanzenmilch z. B. Mandelmilch
- 1-2 TL Honig oder Agavendicksaft je nach Geschmack
- 1 reife Mango gewürfelt
Zubereitung
- Chia-Pudding anrühren: Chiasamen, Milch und den Honig oder Agavendicksaft in eine Schüssel geben. Alles gut verrühren, sodass die Samen nicht verklumpen.
- Quellen lassen: Die Mischung abdecken und für mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Zwischendurch einmal umrühren, damit sich die Chiasamen gleichmäßig verteilen.
- Mango vorbereiten: Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in kleine Würfel schneiden.
- Servieren: Den Chia-Pudding in Gläser oder Schalen füllen. Die Mangowürfel darauf verteilen und nach Belieben mit einem Spritzer Honig oder Agavendicksaft garnieren.
Tipp
Für mehr Geschmack kannst du die Milch mit einer Prise Vanille oder Zimt aromatisieren.
Statt Mango passen auch Beeren, Kiwi oder Banane hervorragend.
Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: 180-220 kcal
- Protein: 5-7 g
- Fett: 7-9 g
- Kohlenhydrate: 20-25 g
- Ballaststoffe: 5-6 g
Warum du diesen Chia-Pudding lieben wirst:
- Reich an Omega-3-Fettsäuren dank der Chiasamen – gut für Herz und Gehirn.
- Low-Calorie & sättigend: Perfekt für ein leichtes Frühstück oder einen gesunden Snack.
- Fruchtig & frisch durch die Mango, die reich an Vitamin C und Beta-Carotin ist.
Nährwerte
Calories: 220kcalCarbohydrates: 25gProtein: 7gFat: 9g
Ausprobiert?Bewerte das Rezept hier!
