Gefüllte Datteln - gesunder Snack mit Wow-Effekt
Wenn du Lust auf einen schnellen, gesunden und unglaublich leckeren Snack hast, dann sind diese gefüllten Datteln genau das Richtige für dich! Sie verbinden die natürliche Süße der Datteln mit cremigen, herzhaften oder nussigen Füllungen und passen perfekt als Snack, Dessert oder Partyhäppchen.
Zutaten
- 10 Medjool-Datteln entsteint
- 100 g Frischkäse oder Ziegenfrischkäse
- 20 g gehackte Walnüsse oder Mandeln
- 1 TL Honig optional
- Eine Prise Zimt
- Optional:
- 10 ganze Mandeln oder Pistazien zur Dekoration
- 1 Prise Meersalz
Zubereitung
- Datteln vorbereiten: Die Datteln der Länge nach einschneiden (aber nicht komplett durchschneiden) und den Kern entfernen, falls noch vorhanden.
- Füllung anrühren: Den Frischkäse (oder Ziegenfrischkäse) mit den gehackten Walnüssen, einem Teelöffel Honig und einer Prise Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Datteln füllen: Jede Dattel vorsichtig mit einem kleinen Löffel oder Spritzbeutel füllen. Achte darauf, sie nicht zu überfüllen, damit sie nicht auseinanderfallen.
- Dekorieren (optional): Mit einer ganzen Mandel oder gehackten Pistazien toppen und bei Bedarf eine kleine Prise Meersalz hinzufügen – das verstärkt die Aromen!
- Servieren: Die gefüllten Datteln sofort genießen oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Für eine herzhafte Variante kannst du anstelle von Frischkäse Hummus oder Erdnussbutter verwenden.
Möchtest du sie herzhaft? Wickle die gefüllten Datteln in einen Streifen Bacon und backe sie bei 200 °C für ca. 8-10 Minuten – das ergibt eine unwiderstehliche Kombi aus süß und salzig!
Nährwerte pro gefüllter Dattel:
- Kalorien: 80-100 kcal
- Protein: 2 g
- Fett: 3-4 g
- Kohlenhydrate: 12-15 g
Warum du diese gefüllten Datteln lieben wirst:
- Schnell & einfach: Nur 5 Minuten Zubereitungszeit!
- Vollgepackt mit Energie: Perfekt als gesunder Snack oder Pre-Workout-Happen.
- Vielseitig & wandelbar: Süße und herzhafte Variationen möglich.
- Party-tauglich: Sie sehen elegant aus und sind ein echter Hingucker auf jedem Buffet.
- Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten (Datteln entkernen, Füllung anrühren, Datteln füllen und dekorieren)
- Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten (Füllen und Dekorieren der Datteln)
- Ruhezeit: Keine zwingende Ruhezeit, aber optional 10–15 Minuten im Kühlschrank, falls du sie gekühlt servieren möchtest.
Nährwerte
Calories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 4g
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