Hummus mit Gemüsesticks – der perfekte gesunde Snack
Wenn du einen einfachen und gesunden Snack suchst, der dich lange satt hält und voller Nährstoffe steckt, dann ist Hummus mit Gemüsesticks genau das Richtige für dich! Dieses Rezept ist ideal für zwischendurch, zum Teilen oder als leichter Begleiter bei jedem Anlass.
Zutaten
- 200 g Hummus fertig gekauft oder selbstgemacht
- 2 Karotten
- 1 rote Paprika
- 1/2 Gurke
Zubereitung
- Gemüse vorbereiten: Die Karotten schälen und in gleichmäßige Sticks schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Gurke gründlich waschen (Schale kann dranbleiben) und ebenfalls in Sticks schneiden.
- Hummus servieren: Den Hummus in eine kleine Schale geben. Optional mit einem Schuss Olivenöl, etwas Paprikapulver oder Sesam garnieren.
- Anrichten: Die vorbereiteten Gemüsesticks um die Schale mit Hummus anrichten. Direkt servieren oder für später in einer Lunchbox mitnehmen.
Tipp
Variiere dein Gemüse mit Sticks aus Kohlrabi, Sellerie oder Zucchini.
Für mehr Würze kannst du den Hummus mit frischem Knoblauch, Chili oder Kräutern aufpeppen.
Nährwerte pro Portion (ca. 100 g Hummus + Gemüse):
- Kalorien: 200-250 kcal
- Protein: 6-8 g
- Fett: 10-15 g
- Kohlenhydrate: 20-25 g
- Ballaststoffe: 5-7 g
Warum du diesen Snack lieben wirst:
- Gesund & lecker: Voller Vitamine und Ballaststoffe.
- Einfach & schnell: Perfekt vorbereitet in nur 10 Minuten.
- Vegan & glutenfrei: Für jeden geeignet – unkompliziert und lecker.
- Perfekt für unterwegs: Der ideale Snack für Schule, Arbeit oder ein Picknick.
Nährwerte
Calories: 250kcalCarbohydrates: 25gProtein: 8gFat: 15g
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